2014年10月05日

海外屋台村・縁日村


いま、世界各地で日本ブームが沸き起こっています。

特に日本の食文化が広まり、
ラーメン、回転寿司、お好み焼き、たこ焼き、うどん、
定食などの店に、行列ができているほどです。

日本食のどこに魅力を感じているのでしょうか。

欧米人たちは、一様に「クールだ!」と行っていますが、
漠然とした言葉で、イマイチその感情は伝わりません。

しかし、日本食に興味を持ち、行列にも並び、
何度も来店するほどのファンになっている事実には、
素直に喜べば良いでしょう。

これが、ビジネスチャンスであることは、
誰にでもわかることです。

では、次に何を持ち込めば、成功するのでしょうか。

日本らしさを象徴する食べ物とは?

屋台や縁日で提供している食べ物はどうでしょう。

焼きそば、チョコバナナ、じゃがバター、
焼きとうもろこし、りんご飴、イカ焼き、
唐揚げ、ベビーカステラ……。

これらの屋台をまとめて出店し、
「屋台村」「縁日村」として常設します。

日本らしい演出をすることで、
日本ブームにさらなる火がつく可能性があります。

posted by 佐藤きよあき at 10:36| ビジネスアイデア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする