2013年02月28日

B級グルメ・フードコートの海外輸出


海外から見た日本は、不思議な魅力を持った国。

さまざまな文化が海外に渡り、外国人を魅了しています。

回転寿司や牛丼をはじめ、
マンガ、アニメ、特撮ヒーロー、
最近では、ギャル系ファッションも注目を集めています。

そして次に、海外でウケる日本文化は、
B級グルメではないかと推察されます。

実際に、焼そば・たこ焼き・セルフうどんなどが、
海外に進出し始めています。

成功するかどうかは、その企業の力量によりますが、
B級グルメが単独で出店するには、
かなりのパワーを要します。

そこで、B-1グランプリに出店しているようなお店を
いくつか集め、フードコートとして運営するのです。

1カ所に集合させることで、
「日本B級グルメの情報発信基地」として、
大々的にアピールでき、注目度はかなり高まります。

日本は面白い、魅力的だというイメージを
多くの外国人が持っているので、
“日本食テーマパーク”のようなフードコートは、
人気スポットとなる可能性があります。


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posted by 佐藤きよあき at 10:45| ビジネスアイデア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする